Městské muzeum ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR uspořádalo již třetí ročník Chlebíčkové slavnosti. Akce byla věnována místnímu rodákovi Janu Paukertovi, zakladateli proslulého pražského lahůdkářství a vynálezci tradičního českého obloženého chlebíčku. Do muzea i přilehlého areálu zavítaly desítky návštěvníků, kteří si užili odpoledne plné chutí, ukázek a zajímavostí z historie české gastronomie.

Program nabídl přednášky rytíře gastronomie Jiřího Eichnera, hodnocení chlebíčkové soutěže i ukázky profesionální přípravy lahůdek v podání Vojty Kletečky. Velký zájem vzbudila ochutnávka tradičních i moderně pojatých chlebíčků a příjemná atmosféra v areálu muzea. Slavnost tak připomněla nejen osobnost Jana Paukerta, ale i skutečnost, že jeden ze symbolů české gastronomie má své kořeny právě v Ústí nad Orlicí.